Rezept, Tasting

Unter diesem Motte stand unser diesjähriges Sommertasting. Und gerade in der Woche machte dann der Sommer wirklich Pause. Wer aber Whisky mag, erklärt den äußeren Zustand schlicht zum schottischen Sommer, und schon passt es wieder.

So hoffen wir auch, dass alle auf Ihre Kosten kamen. Insbesondere die Cocktails wurden sehr skeptisch beäugt und geprüft, die Putisten sind hier von Natur aus zurückhaltend. Der Zuspruch aber war auch hier insgesamt positiv, jeder hat seinen Favoriten ausgemacht.

Gleiches galt auch für die Whiskys nach der Pause, die sich wieder sehr vielfältig präsentierten.

Rezepte für die Cocktails:

Islay Banana
Orange (4cl)
Blue Curacao (1cl)
Bunnahabain (4cl)
Creme de Bananes (2cl)
Dazu Eis mit Orange und Cocktailkirsche am Rand

Sanna Bay
Erdbeerlikör (1cl)
Amaretto (1cl)
Tobermory (4cl)
Dazu Eis und Cocktailkirsche

Cameron’s Kick
Zitronensaft (1cl)
Mandelsirup (1cl)
Tullamore Malt (2cl)
Ben Nevis (2cl)
Dazu Eis mit Zitrone im Glas

Was ist Dein Lieblingscocktail? Wir brauchen immer Anregungen … zum Beispiel für nächstes Jahr im Sommer!

Allgemeines

In der Tat war unser Tasting im April voll gebucht und entsprechend gut besucht war es dann auch am Abend. Die Messenachlese stand auf dem Programm, und auch das Munich Spirits Team war gespannt, ob das, was damals eingekauft wurde, auch heute noch den Zuspruch erhält. Das Line Up in Bildform:

Spannend war die doch sehr breit gefächerte Resonance auf die einzelnen Whiskys, denn keiner wollte sich als Verlierer abstempeln lassen, und keiner stellte sich als ein klarer Favorit des Abends heraus. Zu jeder Abfüllung waren positive, aber auch negative Stimmen zu hören, und so kam es dann auch, dass am Ende aber auch rein garnichts übrig geblieben ist.

All unseren Gästen vielen Dank für’s kommen und für den Zuspruch! Wir hatten jedenfalls das Gefühl, es hat nicht nur uns Spass gemacht.

Event

Jetzt liegen sie vor, die offiziellen Zahlen zur Finest Spirits 2011. Und diese bestätigen auch das gefühlte gewachsene Interesse.

Besucher: 5.530 (2010: 4.550)
Aussteller: 62 (2010: 52)
Marken: über 160 (2010: 108)

Und dieser Erfolg ist nicht zuletzt auf die sehr gute Öffentlichkeitsarbeit zurückzuführen: 78 Publikationen in Onlinemedien, sechs in Tageszeitungen mit einer Gesamtauflage von 1.5 Millionen und Spots auf drei Radiostationen.

SCHON JETZT daher der Termin für 2012:

10. – 12. Februar 2012 FINEST SPIRITS Festival im MVG Museum

Event

Es war ein gelungener Einstieg in die Finest Spirits 2011. Auch wenn uns noch keine offiziellen Besucherzahlen bekannt sind, so war doch „gefühlt“ einiges los, aber dank der neuen, großzügigen Location gab es trotzdem kein Gedränge. Auch wenn die Veranstalter noch ins Schwitzen kamen, als es um die letzten Klärung, Änderungen und Entscheidungen ging. Für die Besucher war dies nicht sichtbar, die Finest Spirits zeigte sich von Ihrer besten Seite und lud zwischen Trambahnen und Bussen zum schauen und probieren ein.

Wie jedes Jahr war natürlich der Samstag der Großkampftag. Und das war auch gut so. Die Menschen strömten in die Hallen, und wie jedes Jahr sicherte dieser Tag letztlich den Erfolg der Messe.

Wer es etwas ruhiger mag, der kommt am besten am Sonntag auf die Finest Spirits. Hier läßt es sich gemütlich schlendern und die Aussteller haben noch etwas mahr Zeit für ein Gespräch oder einen Extradram.

Hier einige Eindrücke von der Messe.

Tasting

Mit Spannung erwartet haben wir unser Messe-WarmUp-Tasting mit ALBA Import, und wir wurden nicht enttäuscht. Dass hier Whiskyliebhaber am Werke sind ist unübersehbar, und entsprechend kurzweilig führte und Dietmar mit vielen Details zu Abfüllern und Destillen durch den Abend. Und das unter vollen Körpereinsatz.

Zum Abschluss gab es dann noch mit einem kräftig getorften Kilchoman und ein Rollmops eine kleine Überraschung.

Zur Erinnerung hier nochmal das gebotene Line Up:

Bladnoch, Originalabfüllung, 1990-2010, 20 Jahre, 52,4%
Ein guter Eröffnungsmalt, auch als Aperitif oft passend. Eine der kleinsten Brennereien, die seit gut 15 Jahren von Raymond Armstrong mit viel Liebe zum Malt Whisky betrieben wird. Wir sind gespannt, ob er auch mit diesem ein gutes Händchen bewiesen hat.

Glen Garioch, A.D.Rattray, 1990 – 2010, 20 Jahre, Bourbon Cask 5878, 56%
Eine Brennerei im Nordosten Schottlands, die noch immer ein Schattendasein führt. Mit der Abfüllung von A.D.Rattray möchten wir diesen Malt, der ansonsten schwerpunktmäßig Bestandteil des Blend VAT 69 ist, etwas mehr ins Rampenlicht rücken.

Linkwood, A.D.Rattray, 1984 – 2010, 26 Jahre, Bourbon Cask 1624, 55,9%
Ein Klassiker der Speyside, der viele Freunde hat. Der Standard zeichnet sich durch grasige und fruchtig-süße Aromen aus. Womit die ältere, unabhängige Abfüllung von A.D.Rattray zu überzeugen vermag, werden wir gemeinsam erfahren.

Bunnahabhain, A.D.Rattray, 1991 – 2010, 18 Jahre, First fill sherry butt, 53,7%
Tim Morrison zeichnet für A.D.Rattray verantwortlich, und Alba Import pflegt einen guten Kontakt und ist so zum Teil auch an der Auswahl der Fässer beteiligt. Wer dieses Sherry Fass ausgesucht hat wissen wir nicht, aber vielleicht erfahren wir es an diesem Abend.

Westport, ALBA Import, 1998, 11 Jahre, Bourbon Cask, 60,1%
Diese Eigenabfüllung von ALBA Import läuft unter dem Namen „Westport“, denn unabhängige Abfüllungen vom Glenmorangie gibt es eigentlich nicht. Deshalb wurde auch ein Teelöffel Glen Moray beigemischt, ein hoffentlich lohnender Umweg.

Tomintoul, A.D.Rattray, 1967 – 2010, 43 Jahre, Bourbon Cask 2557, 44,3%
Ist der Älteste an diesem Abend auch der Anwärter auf den Tagessieg? Drei Jahre nach Eröffnung dieser Brennerei wurde dieser Malt destilliert. Ein gehaltvoller Speysider mit angenehm milden Holztönen und einer beachtlichen Tiefe. Lasst euch überraschen.

Event

Liebe Freunde feiner Spirituosen,

am Freitag öffenen die Tore zur Finest Spirits 2011 und natürlich sind auch wir wieder mit einem Stand vertreten. Wir haben wieder eine feine Auswahl vorbereitet. Alles natürlich nur solange der Vorrat reicht 🙂 Wir freuen uns auf Euren Besuch am Stand!