Tasting

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Liebe Whiskyfreunde,

es wird Sommer, und in diesen Tagen glauben wir nun auch wirklich daran. Daher wollen wir zum ersten Mal zu einem Sommertasting einladen und dabei wieder etwas Neues ausprobieren, nämlich Cocktails. Unter dem Motto „Sommer in der Stadt“ bieten wir an:
– drei Cocktails mit Whiskey oder Whisky
– drei Sommer-Malts

Lasst Euch überraschen, denn an den Details arbeiten wir noch. Es gibt aber bereits sehr aussichtsreiche Kandidaten in beiden Kategorien.

Auch der Rahmen wird etwas anders sein. Je nach Wetterlage werden wir auch den Außenbereich mit nutzen und auf Moderation weitgehend verzichten. Kurzum, alles bleibt anders und wird diesmal vielleicht auch eine Spur chilliger. Nennen wir es ein lockeres Treffen im Sommerloch. Wir laden alle ein, die bereit sind, sich darauf einzulassen.

Der Termin ist auf einen spielfreien Tag gelegt, und vielleicht steht das letzte Spiel der deutschen Mannschaft zu diesem Zeitpunkt ja noch aus. Drücken wir die Daumen.

Den ganzen Abend sind Fragen, Sampletausch und auch eigene Beiträge willkommen. Bringt gerne einen eigenen guten Tropfen zum Probieren mit, zum Beispiel Euren Favoriten unter den Sommerwhiskys.

Slainte! & Cheers!

Euer Munich Spirits Team

Hier alle Details zur Anmeldung!

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Endlich wieder einmal standen echte Raritäten auf dem Programm, und entsprechend haben wir dick aufgetragen. Pit führte durch den Abend, Karl übernahm die Präsentation der Destillen, und so erlebten wir einen abwechslungsreichen Abend. Hier nochmal das Line Up:

1. Glen Grant G&M, 10 Jahre, aus den 70ern (dark, Pinerolo Import), 57%
2. Haselburn 97–06, Cask 1037, private bottling for Brewing & Jahnel, 59,2%
3. Laphroaig Douglas Laing Old&Rare, Sherry Cask, 20 Jahre, 89-09, 58,1%
4. Longrow Originalabfüllung, 1996, Sherry, 10 Jahre, 46%
5. Rosebank Cadenhead’s, 1980 – 1993, 13 Jahre (old green bottle) , 59,3%
6. Springbank Adelphi, Sherry Cask 1622, 33 Jahre, 1970-2003, 54,4%
7. Talisker Cadenhead’s, Sherry, 1979-1997, 17 Jahre, 60,9%

Auch beim Snack haben wir etwas draufgelegt, hoffentlich zum Gefallen aller. Dank an Pit, Karl und allen die dabei waren. Ich hoffe, es hat auch Euch wieder viel Freude gemacht.

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Liebe Freunde erstklassiger Spirituosen, unser 14. Tasting bringt uns zurück zu unseren Wurzeln. Denn die Idee der Tastings wurde 2007 daraus gebohren, gemeinsam die Flaschen aufzureißen, die man sonst kaum zu Gesicht bekommt.

Echte Raritäten und Spezialitäten stehen im Line Up, und Pit von den Malt Maniacs wird den Abend moderieren. Und wenn wir schonmal dabei sind, dann nehmen wir uns auch gleich sieben Flaschen vor. Als Zugabe haben wir noch ein Messegeschenk unserer Standnachbarn dabei, das angesichts der gebotenen Spezialitäten aber eher der Einstimmung dienen wird.

Verkosten werden wir die Whiskys „halb-blind“. Wir verstehen darunter, dass die Whiskys zwar unkenntlich ausgeschenkt werden, das Line Up jedoch insgesamt bekannt ist. Nach blindem Probieren und hoffentlich noch mit einem Rest im Glas wird dann aufgeklärt, um welchen Tropfen es sich handelt. Das ermöglicht eine unbeeinflusste, persönliche Meinungsbildung und trainiert die Sinne.

Im Line Up finden sich Spezialitäten aus Campbeltown, die sich dem Rest Schottlands stellen, und das auf höchstem Niveau.

Die Whisky-Spezialitäten des Abends (in alphabethischer Reihenfolge)

1. Glen Grant G&M, 10 Jahre, aus den 70ern (dark, Pinerolo Import), 57%
2. Haselburn 97–06, Cask 1037, private bottling for Brewing & Jahnel, 59,2%
3. Laphroaig Douglas Laing Old&Rare, Sherry Cask, 20 Jahre, 89-09, 58,1%
4. Longrow Originalabfüllung, 1996, Sherry, 10 Jahre, 46%
5. Rosebank Cadenhead’s, 1980 – 1993, 13 Jahre (old green bottle) , 59,3%
6. Springbank Adelphi, Sherry Cask 1622, 33 Jahre, 1970-2003, 54,4%
7. Talisker Cadenhead’s, Sherry, 1979-1997, 17 Jahre, 60,9%

Der Kostenanteil liegt diesmal bei 62 € pro Person (inkl. Pausensnack & Wasser am Tisch). Anmeldung bitte per E-mail an

Alle Details zum Line Up und zum Tasting selbst (Ort, Uhrzeit, Rahmen etc.) entnehmt bitte unserer ausführlichen Einladung.

Tasting

Eine Messenachlese sollte es sein, und so hatten wir das Line Up auch auf der Finest Spirits nach gewissenhaften Proben zusammengestellt. Wir hoffen, unsere Auswahl hat insgesamt allen so viel Spaß gemacht wie uns selbst.

Euer Feedback war nicht unkritisch, und so waren einzelne Flaschen auch nicht unumstritten. So darf und soll es sein bei einem Tasting, und letztlich haben doch alle Reste noch ihren Liebhaber gefunden. Ein Tagessieger wurde nicht explizit ausgelobt, doch schien das Rennen zwischen dem Karuizawa und den Caol Ila zu laufen. Dabei hatte aber auch der Laphroig seine Anhänger, wie so oft bei dieser Destille nach dem Motto: „Love it or hate it“.

Zur Erinnerung, die Whiskys des Abends:

1. Poit Dhubh Gaelic Whisky, 21 Jahre, 43%, Uisge Beatha Albannach vor der Isle of Skye
2. Inchmurrin Loch Lomond, C&S Dram Collection, 12 Jahre, 1996 – 2009, 63,4%, Sherry Butt
3. Karuizawa The Whisky Fair, 19 Jahre, 1988 – 2007, 58,3%, Refill Sherry Butt
4. Bowmore Cadenhead’s, 17 Jahre, 1992 – 2009, 54,8%, Bourbon Hogshead
5. Caol Ila Berry Bros´ & Rudd, 30 Jahre, 1979 – 2010, 55,6%, Twin Casks
6. Laphroaig The Whisky Source, 10 Jahre, 1998 – 2009, 56,9%, Bückware

Einige fotografischen Eindrücke vom Tasting:

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Tasting

Nachdem unser Tasting im März bereits nächste Woche stattfindet und das im Mai kurz vor der Veröffentlichung ist, möchte ich einen Blick in die Glaskugel auf die kommenden Tastings des Jahres werfen.

High End Tasting im Mai
Mit Unterstützung von SlowDrink werden wir im Mai wieder einmal ein echtes High End Tasting anbieten. Spezialitäten vom Feinsten stehen auf dem Programm. Wir sind auf die Resonanz und die Flaschen gespannt.

Sommerliche Runde in Juli
Gibt es wirklich Sommerwhiskys, oder widmen wir uns lieber Cocktails? Eine Mischung wäre eine Lösung, falls es überhaupt Interessenten dafür im Sommer gibt. Ehrlich gesagt wissen wir noch nicht, ob und was wir draus machen wollen.

Destillen-Auswahl im September
Unglaublich, kaum hat der Frühling begonnen, denken wir schon wieder an den Herbst. Geplant ist ein Destillen-Tasting der feinen Art. Whiskys von zwei oder drei ausgesuchten Destillen stehen zum direkten Vergleich. Vielleicht werden es Longmorn und Laphroaig, was meint Ihr?

Winterliches im November
Das tut beim Schreiben weh, wo man sich gerade auf die länger werdenden Tage freut. Der November schreit nach torfigen und Sherry-lastigen Drams. In der Saison der Neuerscheinungen wollen wir sehen, was auf den Markt gekommen ist.

Soweit unsere Ideen, ich bin auf Ergänzungen und Kommentare gespannt. Slainte

Tasting

Liebe Whiskyfreunde,

wie auf der Finest Spirits 2010 bereits angekündigt, möchten wir in unserem dreizehnten Tasting eine Nachlese zur Messe machen. So haben wir uns dort Flaschen ausgesucht, die wir Euch gerne vorstellen möchten. Es handelt sich dabei zumeist um aktuelle Abfüllungen, die vermutlich auch noch zur Zeit des Tastings in den einschlägigen Shops erhältlich sind.

Bei der Flaschenauswahl
Bei der Flaschenauswahl

Gibt's hier noch was?
Gibt's hier noch was?

Wir hoffen, unsere Auswahl gefällt und freuen uns auf Eure Anmeldung. Unsere Tastings werden zwanglos moderiert, jeder kann sich einbringen und wir gehen gerne individuell auf Fragen ein. Es handelt sich um eine private Veranstaltung, zu der wir hiermit herzlich einladen.

Der Rahmen:

Zeit: Donnerstag, 18. März 2010, um 19.00 Uhr
Ort: A Tavola – Bistro, Machtlfingerstraße 10 (Nähe U3 Station Machtlfingerstraße)
Motto: Nachlese Finest Spirits 2010
Durchführung: Team Munich Spirits

Die Whiskys des Abends:

1. Poit Dhubh Gaelic Whisky, 21 Jahre, 43%, Uisge Beatha Albannach vor der Isle of Skye
2. Inchmurrin Loch Lomond, C&S Dram Collection, 12 Jahre, 1996 – 2009, 63,4%, Sherry Butt
3. Karuizawa The Whisky Fair, 19 Jahre, 1988 – 2007, 58,3%, Refill Sherry Butt
4. Bowmore Cadenhead’s, 17 Jahre, 1992 – 2009, 54,8%, Bourbon Hogshead
5. Caol Ila Berry Bros´ & Rudd, 30 Jahre, 1979 – 2010, 55,6%, Twin Casks
6. Laphroaig The Whisky Source, 10 Jahre, 1998 – 2009, 56,9%, Bückware

 

Das Line Up
Das Line Up

Anschließend steht gemütliches Beisammensein und Sampletausch an. Auch können Reste erworben werden. Bringt auch gerne einen eigenen guten Tropfen mit.

Da es sich beim Pausensnack wirklich nur um einen Snack handelt, sorgt bitte vorab selbst für die notwendige Grundlage. Einige von uns essen vorher gegen 18:30 Uhr im Bistro „A Tavola“. Voranmeldung und rechtzeitiges Erscheinen ist dafür unbedingt erforderlich, Bezahlung für das Essen erfolgt vor Ort.

Unsere Tastings sind aufgrund der Flaschengröße auf 30 Teilnehmer limitiert.

Wir freuen uns auf einen netten Abend in Erinnerung an die Finest Spirits 2010.

Slainte!
      Euer Team Munich Spirits

Wir auf der Finest Spirits 2010
Wir auf der Finest Spirits 2010