Tasting

Liebe Whiskyfreunde,

heute können wir bekannt geben, was Euch bei unserem Sommertasting im Detail geboten wird:

Das Line Up des Abends

Galliano Sour
Ein erfrischender Sour zum Einstieg, typisch mit Zitronensaft und Zuckersirup. Eher untypisch ist die Zugabe von Scotch Whisky und Galliano, einem italienischen Kräuterlikör. Eine Mischung, die es in sich hat.

Marco’s Mark
Zugegeben, hier hatte jemand aus der Crew nicht nur beim Namen die Finger im Spiel. Was hier genau zusammen gebraut wird, wird am Abend aufgelöst. Mandarinenlikör, Amaretto und Makers Mark spielen dabei die Hauptrollen.

Irish Moon
Ein Klassiker mit Drambuie und Tullamore Dew, der auf Wunsch mit Orangensaft und / oder Bitter Lemon verlängert werden kann. Sicherlich auch ein Kandidat für den Abschluss des Abends, über die Reihenfolge darf noch diskutiert werden.

Rosebank, SSMC 18.2.1991 – 4.11.2003, Fassstärke mit 60%
Eine Lowland-Abfüllung des Scotch Single Malt Circle soll der erste Single Malt des Abends werden. Eine Abfüllung, die sich insbesondere durch die Note von grünem Apfel seinen Platz im Sommertasting verdient hat.

Glen Spey, Malts of Scotland, 21.11.1977 – 10.2009, Cask 3656, 55.8%
Mit Abstand der älteste Tropfen des Abends, eine unabhängige Abfüllung von Glen Spey. Toffee, Gran und frischer Zitronenkuchen darf unser Gaumen erwarten. Dazu ein langer, leicht bitterer Abgang mit Honignoten.

Caol Ila, Whisky&More, Cask 305008 mit 67,4%
Nicht nur vom Alkoholgehalt her ein Hammer. Diese Empfehlung für’s Sommertasting kommt von einem regelmäßigen Gast unserer Tastings, der auch an diesem Abend anwesend sein wird.

Wir haben noch ein paar Plätze frei und hoffen auf Eure Anmeldung!

Slainte! & Cheers!

Euer Munich Spirits Team

Hier alle Details zur Anmeldung!

Tasting

Liebe Whiskyfreunde,

es wird Sommer, und in diesen Tagen glauben wir nun auch wirklich daran. Daher wollen wir zum ersten Mal zu einem Sommertasting einladen und dabei wieder etwas Neues ausprobieren, nämlich Cocktails. Unter dem Motto „Sommer in der Stadt“ bieten wir an:
– drei Cocktails mit Whiskey oder Whisky
– drei Sommer-Malts

Lasst Euch überraschen, denn an den Details arbeiten wir noch. Es gibt aber bereits sehr aussichtsreiche Kandidaten in beiden Kategorien.

Auch der Rahmen wird etwas anders sein. Je nach Wetterlage werden wir auch den Außenbereich mit nutzen und auf Moderation weitgehend verzichten. Kurzum, alles bleibt anders und wird diesmal vielleicht auch eine Spur chilliger. Nennen wir es ein lockeres Treffen im Sommerloch. Wir laden alle ein, die bereit sind, sich darauf einzulassen.

Der Termin ist auf einen spielfreien Tag gelegt, und vielleicht steht das letzte Spiel der deutschen Mannschaft zu diesem Zeitpunkt ja noch aus. Drücken wir die Daumen.

Den ganzen Abend sind Fragen, Sampletausch und auch eigene Beiträge willkommen. Bringt gerne einen eigenen guten Tropfen zum Probieren mit, zum Beispiel Euren Favoriten unter den Sommerwhiskys.

Slainte! & Cheers!

Euer Munich Spirits Team

Hier alle Details zur Anmeldung!

Tasting

Endlich wieder einmal standen echte Raritäten auf dem Programm, und entsprechend haben wir dick aufgetragen. Pit führte durch den Abend, Karl übernahm die Präsentation der Destillen, und so erlebten wir einen abwechslungsreichen Abend. Hier nochmal das Line Up:

1. Glen Grant G&M, 10 Jahre, aus den 70ern (dark, Pinerolo Import), 57%
2. Haselburn 97–06, Cask 1037, private bottling for Brewing & Jahnel, 59,2%
3. Laphroaig Douglas Laing Old&Rare, Sherry Cask, 20 Jahre, 89-09, 58,1%
4. Longrow Originalabfüllung, 1996, Sherry, 10 Jahre, 46%
5. Rosebank Cadenhead’s, 1980 – 1993, 13 Jahre (old green bottle) , 59,3%
6. Springbank Adelphi, Sherry Cask 1622, 33 Jahre, 1970-2003, 54,4%
7. Talisker Cadenhead’s, Sherry, 1979-1997, 17 Jahre, 60,9%

Auch beim Snack haben wir etwas draufgelegt, hoffentlich zum Gefallen aller. Dank an Pit, Karl und allen die dabei waren. Ich hoffe, es hat auch Euch wieder viel Freude gemacht.

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Event

Im Irish Folk Pub veranstaltete Edi vergangenes Wochenende sein eigenes „The 1th Irish Folk Pub Whisky Festival“. Für 6,00 EUR Eintritt gab es ein Nosingglas und ein Sandwich-Gutschein.

Einige Spirits haben das Festival besucht und nachmittags bei schönsten Sonnenschein auf dem Gehsteig vor dem Pub Guinness und Whisky genossen.

v.l: Käfer, Edi, Tommy (am Fotoapparat: Harry)

Mit einigen Whiskys von der reichlichen Auswahl an der Theke wurden die neuen Nosinggläser gespühlt und in die Kehlen entsorgt.

Leider konnten wir nicht bis zum Abend bleiben, um am Vortrag und der Verlosung teilzunehmen, denn es wartete ein besonderes Highlight auf uns (Irish Stew und 359 Jahre Whisky)

Vielen Dank für die freundliche Bedienung!

Nicht umsonst haben wir dieses Pub gerne in unsere Linkliste aufgenommen.

Event

Wochen vorher hat Lutz zum Spezialitätentasting nach Wahl eingeladen. Eine Vorbereitung, die sich nicht nur gelohnt hat, sondern die auch absolut notwendig war. In der vorgelagerten Entscheidungen über das Line Up wurden Excelsheets erstellt, ausgefüllt und ausgewertet. Am Ende kam eine Auswahl zustande, das sich sehen lassen kann.

1) Longmorn, SSMC, Bourbon Barrel, 120 bottles 32 Jahre, von 1976 mit 53,0%
2) Aberfeldy, SSMC, Cask No. 2186, 30 Jahre, von 1974 mit 59,5%
3) Caperdonich, Whisky Doris, Bourbon Cask 7425, 36 Jahre, mit 54,4%
4) Glen Grant, Duncan Taylor, Sherry Cask 3474, 37 Jahre, von 1970 mit 50,3%
5) Longmorn, G&McPhIL CColl, Refill Sherry Butt, 39 Jahre, von 1969 mit 57,7%
6) Glen Grant, Cadenhead Chairman, Sherrycask, 42 Jahre, von 1964 mit 51,2%
7) Glenglassaugh, SMOS, Cask 531, 30 Jahre, von 1978 mit 49,8%
8) Highland Park, OA, 30 Jahre, mit 48,1%
9) Glengoyne, MoS, Oloroso Finish, 37 Jahre, 52,5%
10) Port Ellen, Douglas Laing, Sherry Cask, von 1979 mit 50,0%
11) Port Ellen, Bladnoch-Bottlin, Butt No. 2036, 25 Jahre, mit 58,1%

Das Line Up

11 Munich Spirits versammelten sich bei Lutz, brachten 11 Flaschen feinste Tropfen und mit diesen 359 Jahre gelagerten Whisky mit. Außer Konkurrenz kamen etliche weitere hinzu. Aber bevor es an diese Spezialitäten ging, stärkten wir uns zunächst. Dazu hatte Lutz schon den ganzen Tag am Herd gestanden, um uns einen Irish Stew zu servieren. Und so sorgten wir für eine gute Grundlage, die angesichts der bevorstehenden Programms auch dringend zu empfehlen war. Als Aperitif dazu bot sich entsprechend Irisches an.

Irischer Aperitif

So gut vorbereitet ging es dann an die Malts. Und dabei gab wahrlich ein Feuerwerk an neuen und bekannten Eindrücken. So machte jeder seine eigenen Highlights und Favoriten aus. Daher will ich an dieserStelle auch auf einen detaillierten Bericht verzichten, der zwingend unvollständig und subjektiv werden würde. Wir hatten einen tollen Abend, und wir werden uns noch einige Zeit mit Freunden daran erinnern. Wann hat man schonmal ein Line Up mit 11 Flaschen und einem Durchschnittsalter von knapp 33 Jahren. Ziemlich viele Schnapszahlen …

Ohne böses Erwachen am nächsten Morgen erfreuten wir uns an Brezn und Weißwürsten, so dass wir bald wieder voll wiederhergestellt waren.

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